Τα βερμούτ Dolin γίνονται με ένα ποσοστό κρασιού, πάνω από το μέσο όρο, στο οποίο μια μυστική συνταγή τοπικών βοτάνων και φυτών διαβρέχεται πριν γλυκανθεί με πραγματική ζάχαρη.