Με βαθύ κόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες καθώς και ένταση με νότες από μπαχάρια, κόκκινα φρούτα του δάσους και σοκολάτα. Περιέχει μια ευρεία παλέτα, με σώμα γεμάτο που συνοδεύεται από βελούδινες τανίνες, μετρημένη οξύτητα και ζωηρά αρώματα από κόκκινα φρούτα.
Η ωρίμανση γίνεται για 18 ημέρες ακολουθώντας τη μηλογαλακτική ζύμωση μέσα σε δρύινα βαρέλια, και έπειτα ωρίμαζει για μερικούς μήνες σε δρύινα βαρέλια.

Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, λουκάνικα και πιάτα με κόκκινο κρέας.